Editör yazısı. "Etobur Bebekler": Beslenme Uzmanlarını Çıldırtan Yeni Trend

Günde beş meyve ve sebze mi? Yeni trendlerin ve TikTok'un hayranı olan bazı Amerikalı ebeveynler için bu slogan artık geçmişte kaldı. Bunun yerine, bu trend ebeveynler basit bir diyeti tercih ediyor: bebeklerine her öğünde et vermek. Elbette, bu sözde "ketojenik" diyet, emzirmeyi veya eski usul biberonu savunarak beslenme uzmanlarını çileden çıkarıyor. Biftek savunucuları "Saçmalık!" diye karşılık veriyor; etobur bebeklerine hayranlık duyan genç ebeveynlerin sosyal medyadaki yorumları bolca mevcut. Elbette, anne ve babalar için bu protein diyetinin avantajları saymakla bitmez. Hatta barbeküde yetiştirilen çocuklarının hünerlerinden övgüyle bahsediyorlar: daha güçlü, daha uyanık ve daha az... kabız oldukları söyleniyor. Ve elbette, en sevimlileri de onlar. Fotoğraflarda, iki minik dişleriyle kendilerinden daha büyük, kemikli bir antrikot bifteğini yerken onları görmelisiniz.

Çocukları için en iyisini seçtiklerine ikna olmuş bu ebeveynler, görevlerini yerine getirmiş bir şekilde kasap reyonunda dolaşıyorlar. Alışverişin daha basit olduğu doğru: kavanoz aramaya veya, küfür sayarak, bütün sebze almaya gerek yok. Hayır, bazıları sebzeleri yasaklayarak insanlığın köklerine dönüşü bile çağrıştırıyor: Uzak atalarımızın mağarasının önünde şişte kızartılmış devasa çeyrek miti. Ancak gıda uzmanlarına göre, bu aşırı et tüketimi gülünç ve tehlikeli bir modadan başka bir şey değil. Etle tıka basa dolu bir çocuğun hızla protein yüklenmesi yaşayacağına ve C vitamini, lif ve kalsiyumda önemli eksiklikler yaşayacağına inanıyorlar. Kısacası, etçiller, veganlar ve çiğ gıda tüketenler arasında herkes gerçeği bildiğine inanıyor. Herkesin tabağıyla istediğini yaptığı doğru: ama neden bebeğinizi bu yiyecek modalarına zorlayasınız ki?